第1チェリーハウス夕食会

2026.1.28　夕食会

こんばんは世話人です。

日中は少し暖かったように感じますが、だんだんと冷え込んできましたね。

街中は選挙活動で賑やかになっています。

皆さん投票には行かれますか？

さて、28日(水)の夕食会報告です。

当番さん、志麻さんのレシピ本を沢山お持ちで、作りたいものを考えてきてくれました。

その名も「トマトファルシ」。

私、初めて耳にする料理名でした。フランス語でトマトの詰め物だそうです。

トマトをくりぬいて→肉だねを詰めて→オーブンで焼くと言うなかなかハードなメニューでした。初めて、チェリーのオーブンを使ってみましたが、火力が弱いのかなかなか焼き目が付かず。途中で完成としました。

誰も完成形が分からないので、成功なのか分かりませんが、何とか形になったかと。

トマトのジューシーさと酸味でさっぱりといただけました。

バターライスもどきも添えて。

当番さん、疲れてしまっていましたが、これからも珍しい料理お待ちしております。

ごちそうさまでした。